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2月2日はつぼ漬の日 じゃがいものガレット つぼ漬クリームチーズソース

このレシピに使った商品

材料

2～3人前

  • じゃがいも・・・・・・・・・・2個
  • A ピザ用チーズ・・・・・・・・50g
  • A 片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ1
  • A 塩・・・・・・・・・・・・・少々
  • A こしょう・・・・・・・・・・少々
  • 乾燥パセリ・・・・・・・・・・お好みの量
  • オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
  • 国産野菜つぼ漬減塩 ・・・・・・1/2袋（45g）
  • クリームチーズ・・・・ ・・・・100g

作り方

  1. じゃがいもの皮を剥き、せん切りにする。
  2. ボウルに【１】と【A】を加え、よく混ぜる。
  3. フライパンにオリーブオイル をひいて【２】を入れ、
    両面をこんがりと焼く。
  4. つぼ漬を粗みじん切りにし、クリームチーズと混ぜる。
  5. お皿に焼き上がった【３】を乗せ、
    【４】、乾燥パセリをかけたら完成。

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