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しば漬のポテトサラダ

しば漬の食感と彩りがポイント！

このレシピに使った商品

材料

3～4人分

  • 燻し風たくあん刻んでみちゃいました　 50g（固形）
  • じゃがいも　2個（300g）
  • きゅうり　1/2本
  • ハム　1枚
  • マヨネーズ　30g
  • 食塩　少々

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、やわらかくなるまで茹で、熱いうちに粗くつぶす。
  2. きゅうりは輪切りにし、ハムは1㎝角に切る。
  3. ボウルにあら熱のとれた1と、しば漬・きゅうり・ハム・マヨネーズを入れて混ぜ、食塩で味をととのえる。

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