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ポテトサラダwithカレーたくあん（２～３人分）

このレシピに使った商品

材料

２～３人分

  • 北海道産ゆでじゃがいも　200g
  • 人参　10g
  • きゅうり　15g
  • マヨネーズ　大さじ3
  • 塩　少々
  • こしょう　少々
  • 食彩ぷらす刻みたくあん　30g(固形のみ)
  • カレー粉　小さじ1

作り方

  1. 北海道産ゆでじゃがいもをお好みの大きさになるまでつぶす。
  2. 人参10gはいちょう切りにし、電子レンジで2分温める。
  3. きゅうりは輪切りに切る。
  4. 食彩ぷらす刻みたくあんとカレー粉を混ぜる。
  5. 1～3にマヨネーズと塩こしょうを加えて味を調える。
  6. ５のポテトサラダの上に、４のカレーたくあんをのせたら完成。

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